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CHINAMADA

C/ El Montito, continuación carretera TF- 145.

Chinamada es un antiguo caserío aborigen en el que se conserva una treintena de casas-cueva en buen estado y de gran interés etnográfico. Parte de la casa es la misma roca y la fachada es de una casa normal. A penas unas 20 personas viven aquí, en las mismas Casas Cueva, aunque muchas de ellas han sido abandonadas o reutilizadas como casas rurales. Lo más moderno del lugar es la plaza con su pequeña iglesia. Además de por estas curiosas viviendas y por los vista del mirador merece la pena acercarse hasta aquí sólo por comer en el Restaurante Las Cuevas.

El trato inmejorable, los precios muy razonables y la comida, de lo mejor de la isla, en cuanto a comida autóctona canaria. No deje de probar el escaldón, lo hacen con carne de res y de pollo mechada y le añaden un poco de mojo semi-picón y tampoco la carne con papas o el puchero. El vino es de Tegueste y sentarse en la terraza un día soleado no tiene precio. El restaurante, aunque alejado de todo, está en un cruce de caminos por lo que es habitual encontrarse a senderistas entrando y saliendo.

HORARIOS RESTAURANTE

Miércoles , jueves y domingos abierto de 11:00 a 19:00

Viernes y sábados 11:00 a 22:00

Lunes y martes cerrado.